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연구기획팀은 시장과 기술 트렌드를 분석해 연구소의 전략적 방향을 설정하고, 중장기 R&D 목표를 수립하는 팀입니다.

연구 기획

연구성과 관리, 지식재산권, 과제 운영 등 연구활동 전반을 체계적으로 지원하며 연구소의 성장 기반을 마련하고 있어요.

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주요 업무

시장 및 기술 트렌드 분석을 통한 연구 전략 수립합니다.중장기 R&D 목표 설정 및 신규 연구 아이템 발굴합니다.연구성과 관리 및 데이터베이스 구축합니다.지식재산권, 연구과제, 예산 등 연구 관리 업무를 진행합니다.연구 인력 역량 개발 및 조직 운영 지원합니다.대내외 협력 네트워크 구축 및 대외기관 대응합니다.

이런 분을 기다립니다

✔︎ 시장과 기술 변화에 대한 통찰력을 갖추고 전략적으로 사고할 수 있는 분 ✔︎ 데이터 기반으로 분석하고 체계적으로 관리할 수 있는 실행력 있는 분 ✔︎ 연구소 내부와 외부 기관 간 협업을 이끌어갈 소통력과 유연성을 가진 분

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소재개발팀은 확보된 다양한 기능성 원료에 대한 기술 사업(영업마케팅)을 위한 자료 및 정보를 제공합니다.

소재 개발

확보된 기능성 원료에 대한 생산, 공정, 안전성, 안정성 등의 개발에 필요한 사항을 검증하고, 최종 타겟하는 기능성에 대한 유효성과 안전성을 인체적용시험 수행을 해요.

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주요 업무

프로바이오틱스 안전성 평가 및 분석합니다.기능성 인체적용시험 수행합니다.기술 영업마케팅 자료 작성하는 등 부서를 지원합니다.

이런 분을 기다립니다

✔︎ 건강기능식품 시장 및 기술 마케팅 분야에 관심이 많은 분 ✔︎ 연구기반 데이터를 해석 자료화할 수 있는 분 ✔︎ 새로운 아이디어를 제시하며 본인 업무에 적극적인 분 ✔︎ 팀워크를 중시하며 함께 배우고 성장하는 협업을 중시하는 분 ✔︎ 긍정적인 마인드를 지닌 분

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기능성 연구팀은 프로바이오틱스와 천연물 소재의 기능성을 과학적으로 입증하기 위한 연구를 수행하는 부서입니다.

기능성 연구

세포 및 동물모델 실험 기반으로 전임상 데이터를 확보하고, 이를 바탕으로 기능성 소재를 확보하고 관련 과제 수행, 특허 출원, 논문 작성 등 다양한 연구 업무가 진행되요. 실험 연구뿐 아니라, 논문·특허·인증 등으로 이어지는 기능성 검증의 전주기 과정을 수행하게 되죠. 과학적 데이터를 기반으로 한 프로바이오틱스 기능성 소재의 가능성을 발굴하고 발전시키는 데 중점을 두고 있어요.

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주요 업무

프로바이오틱스 균주 및 사균체의 기능성 평가를 진행합니다.천연물 및 식품소재의 유효성 및 생리활성 기전 연구를 합니다.세포 및 동물모델을 활용한 유효성 및 작용기전 검증합니다.연구 데이터를 기반으로 한 논문, 특허, 건강기능식품 개별인정형 자료 작성합니다.공공·산학연 협력과제 수행 및 신규 기능성 소재 발굴합니다.

이런 분을 기다립니다

✔︎ 세포, 분자생물학, 식품과학, 생명공학 등 기초과학 연구에 흥미가 있는 분 ✔︎ 과학적 사고와 실험 설계 능력을 바탕으로 데이터 해석할 수 있는 분 ✔︎ 새로운 아이디어를 제시하고, 연구에 대한 탐구심과 책임감이 강한 분 ✔︎ 팀워크를 중시하며 함께 배우고 성장하는 협업을 중시하는 분 ✔︎ 긍정적인 마인드를 지닌 분

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공정연구팀은 생산 현장에서 일관된 품질의 제품을 만들어낼 수 있도록 기술을 연구하고 표준화하는 역할을 맡고 있습니다.

공정 연구

종균 준비부터 배양, 농축, 코팅, 동결건조까지 각 단위 공정을 최적화하고 생산성 및 안정성을 높여 원가를 효율적으로 줄이는 연구를 진행하고 있어요.

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주요 업무

세포은행 관리 : MCB, WCB 제조 및 관리합니다.배지 최적화 : 탄소원, 질소원, 미네랄, 비타민 배지 원료 최적화합니다.코팅 최적화 : 보호제 조성 및 배합 비율 최적화합니다.생산성 및 안정성 개선 : 농축 및 건조 수율 개선하고 공정 핵심관리 항목의 지속적인 모니터링를 진행합니다.분석법 개발 : 실험법 밸리데이션 수행하고 신규 분석법 개발합니다.

이런 분을 기다립니다

✔︎ 장내세균 관리 및 프로바이오틱스의 건강 이점을 이해하고 있는 분 ✔︎ 유산균 발효 과정에 대한 이해와 호기심을 가진 분 ✔︎ 유산균 공정연구 분야에서 최고를 목표로 성장하고 싶은 분

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